棒树是一种经济价值很高、用途广的木本油料树种，果实营养丰富，果肉鲜美，收益早。其果仁含油量51.4%-77%，蛋白质17.32%-25.90%,碳水化合物4.9%-9.8%，以及丰富的维生素和多种矿物质>8l0棒仁可生食、炒食或制成棒粉、糖果、糕点等食品;棒叶、总苞和树皮中含有8.5%-14.5%的单宁，可提炼烤胶;叶内含粗蛋白15.9%，可放养蚕或作猪饲料;棒木坚硬，可作伞柄及小型细木工的材料。