榛子怎么吃 做法大全

人气 11970   2012-3-25 00:54

榛子怎么吃,榛子是当今超市、商场甚至大街小巷都会买到的一种坚果类食物,最普遍的吃法就是剥开即食,你还知道榛子怎么吃吗?榛子还有哪些食用方法呢?

明目粥:

榛子羹:

原料:榛子(去壳)15克、藕粉30~50克、白糖适量。

烹饪方法:先将榛子炒黄,不可炒焦,研成细末,拦入藕粉内,用滚开水冲后,加糖调匀食用,一般作早餐或点心,时时服食,用于 病后体虚、食少、易于疲倦者。

炒榛子:

制法:将榛子炒熟。

功效:随时食用,去壳嚼肉,量不拘,可开胃进食、明目、增进体力。若用榛子 肉30~60克,

空腹1 次嚼细服下,有驱蛔虫与蛲虫的作用,小儿用量酌减。

榛莲粥:将榛子、莲子、粳米放在一起,煮成“榛莲粥”,不仅口感好,而且营养丰富,癌症和糖尿病人平时可以多喝些。

榛子酱:

材料:熟榛子、鸡腿肉、蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生、葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、香油、白糖各适量。

制法:将榛子、花生压碎,加入辣椒油、盐调成酱;将鸡腿肉切成丁加入鸡精、蛋清、盐、水淀粉

腌制一会儿;坐锅点火放油,倒入葱、姜、蒜爆香后,放入鸡丁炒至变色,加入酱、盐、糖、料酒

蚝油、酱油、鸡精,放入熟榛子、蜜豆、黄瓜丁,淋入香油,勾薄芡炒匀即可出锅。

  关注度: 11970   Baidu: 12   360: 14   Google: 0   其他: 137

推荐您可能感兴趣:

返回顶部
榛子的挑选方法 | 添加收藏 联系方式见首页
本站绝大部分内容是编辑编撰的原创性文章,有少量转载,如有涉及到虚假、侵权、违法等信息,请联系我们。
版权保护:本站原创内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)的版权均属本站所有。© Inc. All Rights Reserved.