榛子与大果榛子不愧号称坚果之王

人气 2486   2012-9-7 08:17

榛子又称山板栗,是最受人们欢迎的坚果类食品之一,素有坚果王之称。
榛子营养丰富,含蛋白质、维生素B1 、维生素B2、维生素E、脂肪、糖类外,胡萝卜素等多种多人体有益的物质。榛子所含的脂溶性维生素,对体弱多病和病愈初期身体虚弱的人有非常好的补养作用,它的维生素对延缓衰老和防治血管硬化也有非常好的功效,同时榛子对治疗卵巢癌和乳腺癌等一些癌症也起到了很大的作用,对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等疾病也有显著的预防和治疗效果。不仅如此,榛子在生发养发、保护视力、调整血压、防止心脑血管疾病和防治便秘等方面都有显著的疗效。
此外,它还可以生产为色泽美观、坚硬的珍贵木材,不愧是与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果”的神奇食品。

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