榛子含有丰富的营养成分，这使得榛子有很多帮助人们保持健康的作用。特别是在美容和保健方面的功效是我们利用的主要功效。

美容、助消化、抗癌等

榛子有“坚果之王”的称呼，是人们干果盘中的常客，其营养价值很高，含有多种人体所必需的营养成分，人体所需的八种氨基酸样样俱全，且老少皆宜。

榛子的美容作用：

榛子的维生素E含量高达36%，能有效地润泽肌肤，延缓衰老，防治血管硬化。

榛子的助消化作用：

榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的好处

榛子的抗癌作用：

榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，平时常吃可预防癌症。

其它作用：

小孩子常吃榛子，可以驱虫；常坐在电脑前的人可常吃榛子，因为榛子对眼睛有一定保健作用；由于榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用，也正因为榛子富含油脂，胆功能严重不足者应该慎食。