“水漏”榛子每斤六十元 榛子中的极品

每临到榛子上市的季节总是呈现出火爆的样子，而今年榛子刚刚上市还不足一个月的时间，榛子的价格在不经意之间就逐渐涨起来了，同时，部分极品水漏所具有的价格在整体形式上也开始悄悄上涨到前年的高位了。在这样的情况下，有批发商表示，在春节的时候应该会是销售榛子的最高峰，因此大家在购买榛子的时候需要注意价格的波动。

“今年榛子的价格普遍高于去年，极品水漏现在是60元一斤。”经营干果批发生意的刘先生告诉记者，今年由于产量低、品质好，新上市的榛子价格存在不同程度的上涨。“去年30来块钱就可以买到较好的榛子，而今年一般的也要28块一斤。”

昨日，在南二小食品批发市场，榛子的价位从28元/斤、35元/斤、40元/斤到50元/斤、60元/斤不等。“2007年年底最高的价格也就60元/斤，今年10月份就这个价了，往后就不好说了。”经营榛子已经8年的王大姐说，这已经达到了前年年底的高价位。由于元旦春节是榛子销售的旺季，据她估计到那时候榛子不会低于当前的价格。

王先生表示，今年的干旱天气对榛子的产量造成一定的影响，但品质的保证给价格上涨提供了很好的支撑。“国庆期间的销售还不错，来买榛子的顾客比平时多好几倍。”他说，现在来零买的人较多，可每年的销售高峰还是在春节期间，年节的消费一般占到一年总销量的2/3以上。“春节时单位团购的就会增加，有时一天走上千斤的货都不成问题。”

榛子行：以礼品消费为主

“这些都是刚到的新货，你尝尝觉得好了再买。”和平区十一纬路上某榛子城的吴志辉热情地招呼上门来挑榛子的顾客。由于门面、水电、人工等成本因素的影响，榛子行的的价格与南二小食品批发市场内的价格相比，存在着一定的价格差。“虽然我们的价格比批发市场的略高，但是质量没得说。”吴志辉介绍说，行内销售的榛子是纯天然野生食品，产自开原市威远镇南城子村的包山榛子园，种植面积达到了一万亩。“新榛上市后，来购买的顾客也越来越多了。”吴志辉表示，现在中高档榛子还是以礼品消费为主，因此季节性销售比较明显。据介绍，来榛子行的顾客通常区分为送礼和自食两大类，送礼用的大多选择60元左右的上等货。

产业：榛子园—榛子行—超市

与其他传统产业一样，辽宁省的榛子生产、加工、销售的产业一体化正在逐渐成型。

在沈阳经营榛子行近十年的张老板认为，这种进行产销链条延伸的经营模式不但可以缩减成本、增加利润，而且还能提高抵御市场风险的能力。“做大做强做优榛子产业就是要加大市场营销力度，实施品牌战略。”一位业内人士认为，只有对榛子进行深加工、精包装，并通过进入知名的大超市大卖场来打开全国乃至全世界的大市场，才能改变单一的销售模式彻底打破销售瓶颈，提升辽宁省榛子产业的竞争力。早在2004年，铁岭市就被国家质检总局评定为“榛子原产地”，通过了国家原产地保护标记认证，拥有了在国际市场上销售的通行证和优惠证。

近日来自大农网的消息显示，今年昌图县昌图镇、泉头镇、下二台乡和国有泉头林场的3000多户榛农生产的“东野”牌榛子已经被大商集团所属的11家超市收购。

目前，仅铁岭开原市榛子开发面积就已经达到21.5万亩，年产量210万公斤，年产值8400万元。据预测，到今年底该市榛子开发面积将达到26万亩，产量260万公斤左右，年产值将突破一亿元。